Fameuses recettes du monde : Explorez le monde à travers des saveurs!

En Afrique :

La cuisine égyptienne est l'une des expériences les plus incroyables que vous aurez jamais. Si vous aviez toujours rêvé de visiter l’Egypte et vous n’aviez pas eu la chance jusqu'à présent, vous pourriez voyagé vers le pays des pharaons à travers son célèbre plat typique “le Koshari”. 

Et si vous visitiez l’Egypte auparavant, vous devriez essayer de faire ce plat délicieux !

Ce plat égyptien est né vers le 19ème siècle, avec une forte influence d'un mélange de cuisines italienne, indienne et orientale.

Le Koshari est un mélange de riz, de spaghetti, de petits macaronis ronds, de vermicelles, d'oignons frits, de lentilles noires et de houmous, garni d'une sauce tomate épaisse, d'une sauce à l'ail et au vinaigre et d'une sauce au piment réunis dans une sorte d'art. 

Ce mélange peut sembler étrange, mais il vaut vraiment le coup ! Dans la vidéo ci-dessous, vous pouvez apprendre à faire le Koshari dans votre cuisine facilement :

Toujours en Afrique du Nord la cuisine marocaine est très diversifiée. Le goût particulier de la cette cuisine rappelle quelque peu la cuisine indienne, mais dans une intensité plus légère, car les deux cuisines utilisent certaines épices courantes telles que le gingembre, les poivrons, le cumin, la cannelle et le safran. 

Dans la cuisine marocaine, il y a aussi une forte consommation d'huile d'argan à des fins culinaires et thérapeutiques.

L'un des plats qui m'enchante le plus dans ce pays est “le Couscous” marocain, à l'origine berbère, le Couscous est un plat commun dans de nombreux pays d'Afrique du Nord.

Que diriez-vous d'ajouter une touche spéciale à votre déjeuner du week-end avec cette recette marocaine?

En Europe :

La cuisine turque se compose de l'héritage de la cuisine ottomane, ce qui signifie qu'elle est une fusion et un raffinement de la cuisine du Moyen-Orient, d'Asie centrale, d'Arménie, d'Europe de l'Est et des Balkans.

Cette cuisine se distingue par son immense variété des plats délicieux. Parmi plusieurs options, j'ai choisi “Chakchouka”, un plat turc qui peut être préparé pour le petit déjeuner et il est facile à faire.

Le nom de Chakchouka serait d'origine arabe et le plat lui-même est probablement originaire de Tunisie ou du Yémen, mais il a fini par devenir très populaire en Turquie. Le Chakchouka est préparé avec des poivrons, des tomates, des œufs et des épices du Moyen-Orient et d'Afrique.

Oubliez l'œuf brouillé ou cette simple omelette et essayez le Chakchouka, l'un des plats typiques de la merveilleuse cuisine turque, jetez un oeil :

En Asie :

La cuisine indienne est épicée, pleine de couleurs et d'arômes. Elle peut sembler complexe avec ses épices inhabituelles. Mais, si vous stockez votre cuisine avec certains des ingrédients essentiels, vous pouvez facilement préparer ses plats et profiter de ce goût vif et épicé à tout moment. Du poulet tandoori au palak paneer, les recettes sont relativement simples. 

Ladite cuisine est connue surtout pour le curry, mais bien sûr, il existe d'autres épices largement utilisées dans la préparation de recettes, telles que le gingembre, le cumin, la muscade, le poivre noir et le safran.  

Dans cet article, le voyage gastronomique à travers l'Inde vous apporte le Biryani, un plat qui prend un mélange de riz basmati, de poulet, d'épices, de poivrons, d'oignons et de yaourt.

Apportez la chaleur et la saveur de l'Inde à votre table avec ce délicieux plat indien :

Vous avez aimé ces différentes recettes du monde ? Alors qu’attendez-vous pour voyager à travers votre cuisine aujourd’hui avec l'un de ces plats riches et délicieux.

Lisez aussi : “Cuisine du Monde : Voyagez à travers la nourriture” et explorez davantage des plats exotiques autour du monde-entier !